Selskabsmenuer

Forret

Stegt kammusling  – græskar puré – soya – ristede hasselnødder – syltede æbler – stegt spinat – muslingesauce

Hovedret

Kalvefilet – stegt grønkål – bagt selleri – selleripuré – syltede tyttebær – morkelsauce – pommes rissoles

Dessert

Mørk chokoladecreme – syltede havtorn – karamel – havtornsauce – havtorn sorbet – karamelknas – citron verbena