Skal du holde fødselsdag, jubilæum eller en anden særlig begivenhed? Hos Restaurant Carlslund tilbyder vi selskabsmenuer, der danner rammen om en hyggelig og velsmagende oplevelse for dig og dine gæster.
selskabsmenu på carlslund
Forårs menu 2026
Forret
Saltet hr. Nielsen skinke – bagt tomat – oliven – melon – estragon mayo – frisés salat. Urter fra Fyens mikrogrønt.
Hovedret
Langtidsstegt kalvefilet – bimi broccoli – confiteret løg – grillet tomat – kartoffel fondant – sauce bordelaise.
Dessert
Saltet karamel cream – bagt rabarber puré – syltede rabarber – hvid chokolade krystaller – grøn skovsyre – rabarber sorbet.
Hjemmebagt kuvertbrød & saltet smør
Pris pr. Kuvert:
2-retter: 425,-
3-retter: 525,-
